تعود هذه الصورة إلى عام 1969م، ويبدو فيها جابر الدوسري، من الإدارة الطبية، وهو يقدم للموظفين المعنيين بخدمات الطعام في أرامكو، من كلٍّ من قاعة تناول الطعام بالظهران و"السناك بار" وكافتيريا المنيرة، دورة تنشيطية حول الممارسات الصحية المتعلقة بالتعامل مع الطعام.
فبعد عرض شارك فيه المتدربون بوضع أصابعهم على "أطباق بتري" المستخدمة لاستنبات البكتيريا، قبل وبعد غسل أيديهم، أوضح الدوسري الطريقة الصحيحة لتقديم الأطباق وحفظ أواني الطعام وأدوات المائدة المحمية خلف الزجاج.
